الأرز الأخضر

[mmmmm]

الأرز الأخضر

المكونات الأساسية

أرز،بقدونس،سلق

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهى

25 دقيقة

الكمية تكفى

5 اشخاص


المقادير

3

أكواب ارز

1

حبة فلفل اخضر ,مقطعة قطع صغيرة

4/3

كوب بقدونس ,مقطف

3/1

كوب سلق , مفروم

1

حبة بصلة ,متوسطة مفرومة ناعم

1

ملعقة كبيرة سمن بلدي ,أو2 ملعقة كبيرة زيت



ملح

طريقة الطهى

1. يغسل الأرز جيدا تحت الماء الجاري ويصفي. يضرب الفلفل والبقدونس والسلق مع ملعقتين ماء في الخلاط أو الكبة حتى يصبح المزيج مثل المعجون (يمكن أيضا إضافة 2 فص ثوم حسب الرغبة) .

2. يسخن السمن أوالزيت في إناء متوسط لا يلصق فوق نار متوسطة. يضاف البصل ويقلب حتى يذبل قليلا. يضاف الأرز ويقلب.

3. يضاف مزيج البقدونس والملح وحوالي 2/1 3 أكواب ماء. يترك ليغلي. عندما يتشرب الأرزالماء يغطى الإناء وينقل إلى نار هادئة ويترك لمدة 20 –30 دقيقة حتى ينضج .

[frafero]

ميرسى فايف ام (ياريت اعرف اسمك بليز) بس الاكلة دى مصرية ولا ايه

[احمد طارق]

اكيد فيرو

بس دى طريقة جملية

لكن للاسف انا مش بحب السلق

اية حيكون الحل

[mmmmm]

انا اسمي مي والاكله دي مصريه وممكن باحمد بدل السلق بيقي جرجرير
جربوها علي بطاطس وفراخ في الفرن الاكله تجنن وقولولي رأيكم
ولا اقولكم حاجة انا هعزمكم عليها باي

[فتاة السماء]

هاي مي شكرا على العزومة الرز من ايدك يجنن تسلمي يارب وشكرا على المشاركه

[mero_superman]

شكرا علي الموضوع الجميل ده ومشكووور علي الاكله دي

[سما كايرو]

تسلمى مى على الطريقة اشكرك