×× هل تعرفين اخطائك عند القلي بالزيت ××

[mmmmm]

اثناء القلي و اتمنى ان تستفيدو منها



1- يجب أن تكون المقلاة ثقيلة وعميقة ولها مصفاة خاصة بها.

2- يجب أن لا تُملآ المقلاة العميقة بأكثر من ثلاثة أرباع حجمها حتى لا يتناثر الزيت الحار.



3- حفظ زيت القلي أو الدهن في وعاء محكم الإغلاق ويحفظ في مكان مظلم.



4- يجب أن تكون المقلاة بدون يد طويلة حتى لا تكون اليد عرضة لقلب المقلاة وسكب الزيت على النار وعلى الشخص الواقف قربها.



5-إذا تعرض الزيت للاشتعال تغطى المقة بغطاء أو بمنشفة كليا حتى تمنع الهواء، أو ينثر الملح فوق النار فتنطفئ.



6- لا تستعملي الماء لإطفاء الحريق لأن الماء يساعد على انتشار النار.

[روح وحروف]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرسي مي علي النصائح الجميله قوي دي

[love_betty]

thanks for this advices

[mero_superman]

شكرا علي المعلومات الجميله دي

ومشكووور علي الموضوع ده