طريقة عمل ألارز والحمص , ألارز والحمص , طريقة عمل الارز بالحمص

**คђ๓є๔ ๓๏รtคŦค** · #1 03-16-2009, 01:11 AM

ألارز والحمص

المقادير

 1 كجم لحم بالعظم
 2 كوب أرز
 1 كوب حمص
 2 حبة بصل
 4 فصوص ثوم
 3 ملاعق كبيرة سمن
 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود بذور
 1 ملعقة صغيرة كمون بذور
 1 ملعقة صغيرة هيل حبات
 3 أعواد قرفة
 3 قطع شبه
 ملح

طريقة الطبخ

اغسلي الحمص وضعيه في قدر به ماء وارفعيه علي النار واسلقيه نصف سلق .
قطعي البصل إلي حلقات رفيعة ثم ضعيه في قدر به السمن وقلبيه حتى يصفر .
اغسلي اللحم وضعيه في قدر به ماء وارفعيه علي النار واسلقيه لمدة ساعة مع الفلفل الأسود والهيل ,والكمون , والقرفة ثم ارفعيه من ماء السلق وضعيه في قدر البصل مع ماء السلق بعد تصفية الفلفل , والكمون , والهيل , والقرفة منها .
ضعي قدر خليط البصل واللحم علي النار .
اغسلي ألأرز وضعيه في قدر اللحم , واتركيه علي النار حتى يقرب ألأرز من النضج فأضيفي إليه الحمص بعد أن ترفعي الطبقة العلوية من الأرز لتضعي مكانها الحمص ثم تغطيها بالأرز .
اتركي القدر علي نار هادئة حتى يتشرب ماؤه وينضج .
ضعيه في طبق التقديم وقدميه مع سلطة الخيار بالطحينة .

**kota_88** · #2 03-16-2009, 01:45 AM

شكرا يا مستر احمد على الاكله الجميله
تسلم ايدك

**rwdaa** · #3 03-16-2009, 07:07 AM

ميرسى على الطريقه الحلوه دى

**คђ๓є๔ ๓๏รtคŦค** · #4 03-18-2009, 02:45 AM

ميرسى قطـة بس صورة النونو بتجننننننننننننننننننننننننننننن وهمممممممممممممممممممممممممم

**kota_88** · #5 03-18-2009, 02:51 AM

هههههههههههه
شكرا ليك جدا
فعلا جميله جدا
وعجبانى مووووووووووت
منورنا فى القسم والله
بس انا اسمى كوتاااااااااااااااا
ههههههههههههههه

الاغانى والفيديو كليب	تحميل الافلام	غرائب وطرائف الصور	للبنــات فـقـط	تحميل العاب	فضـائح فـنـيـه
صور الفنانين والجميلات	كلام في الممنوع	التعارف والاهداءات	تحميل البرامج	نكت و فرفشه	مقاطع بلوتوث
جرائم وقتل وذبح	صور السيارات	الهكرز والإختراق	الصور و الخلفيات	المسابقات	المصــارعة
مقاطع فيديو مضحكة	اخبار الرياضة	القسم الإسلامى	برامج والعاب الجوال	كلمات في الحب	اخبار الفنانين

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

نكت مضحكة	مواقع افلام	رسائل	بنات	صور	تحميل العاب بنات	مواقع اغانى	كاس العالم	افلام عربية
2010	الدليل	صور	برامج	مواقع العاب	فيديو	مواقع شات	دليل مواقع	افلام اجنبية