طريقة عمل الهريس الهريس

**aldana2000** · #1 03-22-2009, 06:14 AM

السلام عليكم

الهريس

المقادير

1_ هريس ...حسب الكميه

2 _ لحم حاشي ...او غنم

3_ طماطم

4_ بصل

5_ بهارات + ماجي

6_ فلفل اخضر حسب الرغبه ..

*************************************

طريقة الطبخ

ننظف الهريس من الشوائب ونغسله جيدا ..ثم نضعه في قدر واسع
او القدر المخصص للهريس ..
نضع عليه ماء مغلي ...ونتركه يغلي قبل ان يجف الماء نهدي النار
على الطبخة ..بعد مرور ساعة من الطبخ ...نقطع أللحمه ونضعها على الهريس ...ثم نضع البصل والطماطم والبهارات والماجي والملح
وجميع المقادير ...كلما نقص الماء نضيف عليه قليل من الماء
مع التحريك المستمر حتى تذوب الهريسة واللحمة مع بعض ..
نهدي النار ..بعد مرور أربع أو خمس ساعات ...نقدمها ساخنة
في صحن كبير او الحافظات ..ونرش عليها الكشنه ..مع رشه من الليمون الاسود

الكشنه هي ..طماطم وبصل محموسين مع زيت وليمون اسود..وقليل من الكمون ...

عالية الشان · #2 03-26-2009, 09:00 AM

يسلمووووووووووووو
بارك الله فيك

**aldana2000** · #3 03-26-2009, 09:09 AM

اهلا و سهلا بكي

**sadness tear** · #4 03-27-2009, 01:12 PM

merci ya dana
3la eltopic

الاغانى والفيديو كليب	تحميل الافلام	غرائب وطرائف الصور	للبنــات فـقـط	تحميل العاب	فضـائح فـنـيـه
صور الفنانين والجميلات	كلام في الممنوع	التعارف والاهداءات	تحميل البرامج	نكت و فرفشه	مقاطع بلوتوث
جرائم وقتل وذبح	صور السيارات	الهكرز والإختراق	الصور و الخلفيات	المسابقات	المصــارعة
مقاطع فيديو مضحكة	اخبار الرياضة	القسم الإسلامى	برامج والعاب الجوال	كلمات في الحب	اخبار الفنانين

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

نكت مضحكة	مواقع افلام	رسائل	بنات	صور	تحميل العاب بنات	مواقع اغانى	كاس العالم	افلام عربية
2010	الدليل	صور	برامج	مواقع العاب	فيديو	مواقع شات	دليل مواقع	افلام اجنبية