|
|
--الوصول السريع للأقسام--
|
دردش مع اصحاب كول و اتعرف على اروش صـبـايـا و شباب الان !! |
|
|||||||
| Notices |
 |
|
|
أدوات الموضوع | طرق عرض الموضوع |
|
#1
03-14-2012, 05:28 PM
|
||||
|
||||
معجنات تركية
معجنات تركية
المقاااادير ~ نص اصبع زبده سايحه -- بيضه كامله + بياض بيضه -- كوب حليب دافىء-- 5 م ط سكر -- نص م ط ملح -- م ط خميره فوريه ناعمه - 4 كوب دقيق كل الاستعمالات -- الحشوووووة :: كوب معجون زيتون اسود ( بمكنك عمله باختيار اجود نوع من الزيتون الاسود او المفضل لديك ثم فرغيه من النوى واضربيه بالخلاط حتى يصبح معجون ثم ضعيه في المصفاة ) للوجه ::صفار بيضه _ م ص حليب الطريقه ~ اخلطي المقادير الجافه مع بعض . اضيفي عليها البيض + الزبده + الحليب اعجنيها في العجان حتى تصبح ملساء وناعمه ( لو كانت قاسيه ممكن اضافة قليل من الحليب عليها ) . اتركيها تتخمر مدة ساعه في مكان دافىء . قسمي العجينه الى كور متساويه ثم بالنشابه افردي العجينه بشكل مستطيل ورقيق جدا وزعي الزيتون على المستطيل.  ضعي عجينه اخرى وبعد فردها غطي بها المستطيل السابق فرده .  الزفي المستطيل جيدا من الاطراف ثم لفيه على شكل سيجار ( رول رقيق ) وبسكين حاده اعملي فيه شقوق بالعرض .  ثم لفيها على بعض حتى تصبح بهذا الشكل .  ضعيها في صينية للفرن واتركيها ترتاح مدة نصف ساعه في مكان دافىء .  ثم ادهنيها بصفار البيض واخبزيها في فرن متوسط الحراره حتى تتحمر وتنضج مدة 45 دقيقه . 
|
|
#2
03-14-2012, 05:33 PM
|
||||
|
||||
|
|
#3
03-17-2012, 06:29 PM
|
||||
|
||||
|
ثانكس
|
|
| أدوات الموضوع | |
| طرق عرض الموضوع | |
|
|
| افلام | 2013 | اصحاب كول | رسائل |
Powered by vBulletin V3.8.7. Copyright ©2000 - 2013 Jelsoft Enterprises Limited
العرض العادي
