كبسة اللحم بالبهارات لذيذة جدا

[احمد طارق]

المقادير:

3 ك رز
5 بصلات مقطع اجنحة-
لحم مقطع بحجم عادى -
1 معلقة ضغيرة من بهارات ناعمة وهى ( كمون/ كزبرة/ هيل او حبهان/ قرفة/ قرنفل/ ليمون اسود/كركم/زعفران -
ملح صينى/و ملح/فلفل اسود -
بهارات صحيحة(هيل/ ورق غار/ -
بطاطس مقطعة مكعبات و مقلية -
صنوبر محمص .


الطريقة:


نضع على النارالقدر ونضع فيه قليلا من السمن ونضع البهارات الصحيحة ثم اللحم ونقلب لمدة خمس دقائق
ونضيف الماء ونتركهم على النار حتى النضج ثم نخرج اللحم ونضع الرز فى نفس الماء ونضيف الملح ونتركه حتى يستوى نص سوى ثم نصفيه ونضع قدر على النارفيه قليل من زيت ونضع البصل ونقلب حتى يذبل ونضيف اللحم ونقلب ثم البهارات الناعمة ماعدا الزعفرات و نقلب بحرص ونضيف قليلا من الملح ثم نضيف نص الرز ثم نرش الزعفران فوق ثم نضيف بقية الرز ونغلقها بأحكام ونتركها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ونقلبها فى طيق التقديم ونضع فوقه البطاطس المحمرة و الصنوبر

[flower roses]

اقلك حاجه يا احمد انت جيب الاكله جاهزه واحنا ناكل
تسلم ايديك

[احمد طارق]

ههههههههههههههههه

عينى يا طماطم

بس كدة دنا عمكلك مخصوص توصيل طلبت للمنزل

وانتى كمان يارونى

وفرافيرو

وليليان

[frafero]

بجد انت خسارة لو مفتحتش مطعم بجد .......

[mmmmm]

احمد انا اول وحده عايزه دليفري تسلم ايدك ياشيف احمد

[RoNy]

ياريتنى كنت قريتها من كام يوم يا احمد والله

كان عندنا رز بسمتى وماما كانت بتدور على طريقه الكبسه

علشان تعمله

انا هانقلها وابقى اديها لماما تجربها

وميرسى يا شيف احمد